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久々の朝粥
久々の朝粥_b0197389_11242282.jpgだいぶんと寒くなってきました。簡単で体があったまるお粥を朝食につくりました。
出汁と卵で味付けし、最後に少量のごま油と荒く摺った沢山の胡麻をかけただけで
すが、胡麻の風味で結構いけます。

# by g-press | 2011-11-26 11:24 | 食・たべもの
白亀堂のブランデーケーキ
白亀堂のブランデーケーキ_b0197389_11184541.jpg頂き物ですが、大分県別府市亀川にある「白亀堂(はっきどう)」のブランデーケ
ーキです。ふわふわで肌理の細かいスポンジケーキにたっぷりブランデーがしみ込
ませてあります。カットした断面にうっすらブランデーの浸透層が見えるほどたっ
ぷりとしみ込ませてありますが、全体的にはやさしくマイルドな口当たりなため、
ついつい食べ過ぎてしまいます。個人的にこれは大分の銘菓だと思っています。

白亀堂のブランデーケーキ_b0197389_11184364.jpg

# by g-press | 2011-11-26 11:22 | 食・たべもの
Philippe Pacalet / Beaujolais Vin de Primeur
Philippe Pacalet  / Beaujolais Vin de Primeur_b0197389_11133734.jpgフィリップ•パカレのボジョレー ヴァン ド プリムールを飲みました。このヴィンテ
ージはグリーンラベルになっていますが、東日本の再生の意味を込めてあるそうで
す。1本につき50円が義援金として寄付されます。
フィリップ•パカレといえば、ロマネコンティの共同経営者であるプリューレ ロック
の醸造長をつとめた経験を持つ自然派ワインの代表的なつくり手です。自然酵母を
使用し、二酸化硫黄を使用せず、農薬や除草剤を一切利用しないそうです。

Philippe Pacalet  / Beaujolais Vin de Primeur_b0197389_11133397.jpg

# by g-press | 2011-11-26 11:14 | 食・たべもの
Kagoshima で古本を
Kagoshima で古本を_b0197389_135358.jpg

Kagoshima で古本を_b0197389_1353640.jpgモデュロール2 / ル・コルビュジェ
コルビュジェのモデュロールです。2巻だけが売られていました。

Kagoshima で古本を_b0197389_1353981.jpgポールギャリコの雪のひとひら
雪のひとひらを女性に見立て、女性の一生を淡々としかし詩的に描いた名著です。
雪のひとひらがこの世に舞い降りてから天へ蒸発するまでの物語を読み進めている
といつしか自分の人生について考えていることに気づきます。

Kagoshima で古本を_b0197389_1354297.jpgSvensk Stadsplanering / スウェーデンの都市計画
スウェーデン語の本です。Kell Astrom著による60年代のスウェーデンにおける都市
計画に関する本のようです。ストックホルムの碁盤目状の街区ブロックを思い起こす
ミニマムなデザインです。

Kagoshima で古本を_b0197389_135446.jpgピラミッド / 酒井 傳六
佐野繁次郎による装丁です。(佐野繁次郎の装丁を表示)
ラフな手書きの書体とざっくりしたイラストがたまりません。この本に限っては手
書きの文字のみですが、雰囲気があり手に取りたくなります。

Kagoshima で古本を_b0197389_1354645.jpg

# by g-press | 2011-09-11 13:06 | 美術・工芸
Pain perdu
Pain perdu_b0197389_12575546.jpg

# by g-press | 2011-09-11 12:58 | 食・たべもの